NarWhizเปิดแอป ▶

การเกิดปฏิกิริยาเคมี วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ม.3

⚗️ บทเรียนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มัธยมศึกษาปีที่ 3 · หน่วย: ปฏิกิริยาเคมี · ตัวชี้วัด ว 2.1 ม.3/3, ว 2.1 ม.3/4, ว 2.1 ม.3/5, ว 2.1 ม.3/6 ฯลฯ

📖 เรียนบทนี้ (มีภาพเคลื่อนไหวและเสียง)🎮 เล่นเกมแบบฝึกหัด

เนื้อหาบทเรียน: การเกิดปฏิกิริยาเคมี

เริ่มกันเปลือกไข่ + น้ำส้มสายชู = ฟองฟู่!

เกิดอะไรขึ้นในแก้ว?

มีสารใหม่เกิดขึ้นหรือเปล่า?

เปลี่ยนแปลงทางกายภาพ vs ทางเคมี

ดูว่ามี "สารใหม่" เกิดขึ้นไหม

ปฏิกิริยาเคมีคืออะไร

การที่สารเปลี่ยนแปลงเป็นสารใหม่

สมบัติของสารใหม่ต่างจากสารเดิม

เช่น สี กลิ่น สถานะ

สารตั้งต้นและผลิตภัณฑ์

สารตั้งต้น: สารก่อนเกิดปฏิกิริยา

ผลิตภัณฑ์: สารใหม่ที่เกิดขึ้น

สังเกตอย่างไรว่าเกิดปฏิกิริยาเคมี

มีหลักฐานอย่างน้อย 1 อย่าง

อะตอมจัดเรียงตัวใหม่

พันธะเดิมแตกออก อะตอมจับคู่ใหม่

ได้สารใหม่ แต่ชนิดและจำนวนอะตอมเท่าเดิม

ตัวอย่างเปลือกไข่ + น้ำส้มสายชู

เปลือกไข่มีแคลเซียมคาร์บอเนต

ทำปฏิกิริยากับกรดแอซีติกในน้ำส้มสายชู

เกิดฟองแก๊ส CO₂ → เป็นปฏิกิริยาเคมี

ตัวอย่างแยกให้ถูก กายภาพหรือเคมี

ถามว่า "มีสารใหม่ไหม?"

ปฏิกิริยาเคมีรอบตัวเรา

เกิดขึ้นทุกวันโดยไม่รู้ตัว

ระวัง!ละลาย ไม่ใช่ เกิดปฏิกิริยา

น้ำตาลละลายน้ำ ระเหยน้ำออกได้น้ำตาลคืน

ไม่มีสารใหม่ → เปลี่ยนแปลงทางกายภาพ

สรุปสรุปบทเรียน

ปฏิกิริยาเคมี = เกิดสารใหม่ (สารตั้งต้น → ผลิตภัณฑ์)

หลักฐาน: ฟองแก๊ส ตะกอน สี อุณหภูมิ กลิ่น

อะตอมจัดเรียงใหม่ จำนวนเท่าเดิม

แบบฝึกหัด การเกิดปฏิกิริยาเคมี พร้อมเฉลย

  1. ข้อใดเป็นการเปลี่ยนแปลงทางเคมี
    • ก. น้ำระเหย
    • ข. ตัดกระดาษ
    • ค. น้ำแข็งละลาย
    • ง. เผาไม้ได้ขี้เถ้า
    ดูเฉลยตอบ: เผาไม้ได้ขี้เถ้า
  2. หยดกรดลงบนหินปูนแล้วเกิดฟองแก๊ส ข้อใดถูก
    • ก. ฟองแก๊สเป็นสารตั้งต้น
    • ข. หินปูนและกรดเป็นสารตั้งต้น
    • ค. หินปูนเป็นผลิตภัณฑ์
    • ง. ไม่มีสารใหม่เกิดขึ้น
    ดูเฉลยตอบ: หินปูนและกรดเป็นสารตั้งต้น
  3. ข้อใดไม่ใช่หลักฐานของการเกิดปฏิกิริยาเคมี
    • ก. สารเปลี่ยนสถานะจากของแข็งเป็นของเหลว
    • ข. เกิดฟองแก๊ส
    • ค. เกิดตะกอน
    • ง. มีกลิ่นใหม่เกิดขึ้น
    ดูเฉลยตอบ: สารเปลี่ยนสถานะจากของแข็งเป็นของเหลว — การหลอมเหลวเป็นการเปลี่ยนสถานะ ไม่เกิดสารใหม่
  4. จริงหรือไม่: ในปฏิกิริยาเคมี อะตอมสามารถเกิดขึ้นใหม่หรือหายไปได้
    ดูเฉลยตอบ: ไม่จริง — อะตอมแค่จัดเรียงตัวใหม่ ชนิดและจำนวนเท่าเดิม
  5. ผสมสารละลายใส 2 ชนิด แล้วเกิดตะกอนสีเหลือง แสดงว่าอะไร
    • ก. ไม่มีการเปลี่ยนแปลง
    • ข. เป็นการระเหย
    • ค. เป็นการละลาย
    • ง. เกิดสารใหม่ เป็นปฏิกิริยาเคมี
    ดูเฉลยตอบ: เกิดสารใหม่ เป็นปฏิกิริยาเคมี — ตะกอนเป็นสารใหม่ที่ไม่ละลายน้ำ
  6. หยดน้ำส้มสายชูบนเปลือกไข่ เกิดฟองแก๊สอะไร
    • ก. ออกซิเจน
    • ข. ไนโตรเจน
    • ค. คาร์บอนไดออกไซด์
    • ง. ไฮโดรเจน
    ดูเฉลยตอบ: คาร์บอนไดออกไซด์ — กรดทำปฏิกิริยากับแคลเซียมคาร์บอเนตในเปลือกไข่ ได้แก๊ส CO₂
  7. การย่อยอาหารในกระเพาะเป็นการเปลี่ยนแปลงแบบใด
    • ก. ไม่มีการเปลี่ยนแปลง
    • ข. ทางเคมี
    • ค. ทางกายภาพ
    ดูเฉลยตอบ: ทางเคมี — เอนไซม์เปลี่ยนสารอาหารเป็นสารใหม่ที่โมเลกุลเล็กลง
  8. จริงหรือไม่: สมบัติของผลิตภัณฑ์ต่างจากสมบัติของสารตั้งต้น
    ดูเฉลยตอบ: จริง
  9. ในการเผาไหม้ถ่าน C + O₂ → CO₂ สารใดเป็นผลิตภัณฑ์
    • ก. O₂
    • ข. CO₂
    • ค. C
    ดูเฉลยตอบ: CO₂ — สารทางขวาของลูกศรคือผลิตภัณฑ์
  10. ใส่เม็ดฟู่ลงในน้ำ เห็นฟองแก๊สจำนวนมาก ข้อสรุปใดเหมาะสม
    • ก. ไม่มีสารใหม่เกิดขึ้น
    • ข. น้ำกำลังเดือด
    • ค. เม็ดฟู่แค่ละลายน้ำ
    • ง. เกิดปฏิกิริยาเคมี และมีแก๊สเป็นผลิตภัณฑ์
    ดูเฉลยตอบ: เกิดปฏิกิริยาเคมี และมีแก๊สเป็นผลิตภัณฑ์ — ฟองแก๊สเป็นหลักฐานของสารใหม่

อยากฝึกต่อ? เล่นเกมแบบฝึกหัดบทนี้ ได้คะแนนและดาวทันที

บทนี้อยู่ใน วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ม.3 หน่วย “ปฏิกิริยาเคมี” · ครูและผู้ปกครองพิมพ์ใบงานได้ฟรี