การสกัด วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ม.2
🌿 บทเรียนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มัธยมศึกษาปีที่ 2 · หน่วย: การแยกสารผสม · ตัวชี้วัด ว 2.1 ม.2/1, ว 2.1 ม.2/2, ว 2.1 ม.2/3
เนื้อหาบทเรียน: การสกัด
แบบฝึกหัด การสกัด พร้อมเฉลย
- ทำน้ำมันยูคาลิปตัสจากใบ ควรใช้วิธีใด
- ก. โครมาโทกราฟี
- ข. การระเหยแห้ง
- ค. การตกผลึก
- ง. การกลั่นด้วยไอน้ำ
ดูเฉลย
ตอบ: การกลั่นด้วยไอน้ำ - ข้อใดเป็นการสกัดด้วยตัวทำละลาย
- ก. ร่อนทรายด้วยตะแกรง
- ข. ใช้แม่เหล็กดูดผงเหล็ก
- ค. แช่ใบเตยในน้ำเพื่อให้ได้สีเขียว
- ง. ต้มน้ำเกลือจนแห้ง
ดูเฉลย
ตอบ: แช่ใบเตยในน้ำเพื่อให้ได้สีเขียว - หลักสำคัญในการเลือกตัวทำละลายเพื่อการสกัดคือข้อใด
- ก. ละลายสารที่ต้องการได้ดี
- ข. มีสีสวย
- ค. หนักกว่าน้ำ
- ง. ราคาแพง
ดูเฉลย
ตอบ: ละลายสารที่ต้องการได้ดี - ในการกลั่นด้วยไอน้ำ ทำไมน้ำมันหอมระเหยแยกชั้นกับน้ำได้
- ก. น้ำมันกลายเป็นของแข็ง
- ข. น้ำมันระเหยหมด
- ค. น้ำมันไม่ละลายในน้ำ
- ง. น้ำมันหนักกว่าเหล็ก
ดูเฉลย
ตอบ: น้ำมันไม่ละลายในน้ำ - จริงหรือไม่: การชงกาแฟเป็นการสกัดด้วยตัวทำละลาย โดยมีน้ำร้อนเป็นตัวทำละลาย
ดูเฉลย
ตอบ: จริง - ใช้กรวยแยกแยกน้ำกับน้ำมันพืช ของเหลวชั้นล่างคืออะไร
- ก. น้ำ
- ข. น้ำมันพืช
- ค. ผสมกันหมด
ดูเฉลย
ตอบ: น้ำ — น้ำหนาแน่นกว่าน้ำมันพืช จึงอยู่ชั้นล่าง - ข้อใดเป็นข้อควรระวังเมื่อใช้เฮกเซนสกัดน้ำมัน
- ก. เฮกเซนไม่ระเหย
- ข. ต้องต้มให้เดือดบนเตาแก๊ส
- ค. เฮกเซนดื่มได้
- ง. เฮกเซนติดไฟง่าย ต้องห่างเปลวไฟ
ดูเฉลย
ตอบ: เฮกเซนติดไฟง่าย ต้องห่างเปลวไฟ - หลังสกัดสีจากใบเตย ต้องการแยกกากใบเตยออก ควรใช้วิธีใด
- ก. การกลั่น
- ข. การกรอง
- ค. โครมาโทกราฟี
- ง. การตกผลึก
ดูเฉลย
ตอบ: การกรอง
อยากฝึกต่อ? เล่นเกมแบบฝึกหัดบทนี้ ได้คะแนนและดาวทันที
บทนี้อยู่ใน วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ม.2 หน่วย “การแยกสารผสม” · ครูและผู้ปกครองพิมพ์ใบงานได้ฟรี